Siemię lniane – czy działa na odchudzanie? Właściwości siemienia lnianego

Artykuł zatwierdził dietetyk Maciej Pokarowski - Autorem artykułu jest ZnamProdukt.pl

Siemię lniane to łatwo dostępny produkt, który każdy powinien mieć w swojej kuchni. Dlaczego?

W tych niepozornych ziarenkach kryje się ogromna ilość wartościowych składników, mających pozytywny wpływ na cały organizm człowieka.

Siemię zalicza się do tzw. superfoods i ma wiele wyjątkowych właściwości, poprawiających zdrowie i odporność, a nawet wpływających na wygląd – w tym wspierając odchudzanie.

Dlaczego warto wprowadzić siemię lniane na odchudzanie i jak je stosować, jeśli chcemy wspomóc się nim przy utracie wagi?

Siemię lniane – co to takiego?

Siemię lniane to po prostu nasiona lnu zwyczajnego – są drobne, mają spłaszczony kształt i brązowy kolor.

Po zalaniu wodą zwiększają one swoją objętość i otaczają się przezroczystym, bezzapachowym śluzem, w którym znajduje się wiele wartości odżywczych.

Siemię jest już od dawna wykorzystywane w medycynie naturalnej, zawiera bowiem mnóstwo wartościowych składników, w tym witamin oraz makro- i mikroelementów.

Z nasion lnu wykonuje się także olej lniany, który również posiada wiele wartości – musi być jednak odpowiednio przygotowany i przechowywany, aby zachował swoje właściwości. [1]

Co znajdziemy w nasionach lnu? Przede wszystkim są one źródłem:

  • kwasów tłuszczowych omega-3,
  • białka o korzystnym zestawie aminokwasów,
  • błonnika,
  • witaminy A, C, D, E, K i witaminy z grupy B,
  • potasu, żelaza, magnezu, sodu, fosforu, wapnia, miedzi, cynku i selenu.

Dzięki tak bogatej zawartości ważnych składników, siemię lniane działa nie tylko na odchudzanie, ale pozwala zwalczać ich niedobory w organizmie i ma bardzo dobry wpływ na jego ogólne zdrowie i odporność.

Co więcej, może także pomóc przy wielu dolegliwościach, dzięki czemu jest bardzo cennym składnikiem diety.

Siemię lniane – właściwości

W przypadku wielu problemów ze zdrowiem lub osłabieniu organizmu warto stosować właśnie siemię lniane – właściwości nasion lnu jest wiele i mogą pomóc na różne przypadłości.

Jakie działanie siemienia możemy zaobserwować przy jego regularnym spożywaniu?

Wspomaganie układu pokarmowego

Dzięki bardzo dużej zawartości błonnika pokarmowego siemię lniane reguluje działanie układu pokarmowego człowieka.

Sprzyja oczyszczeniu jelit z zalegających w nich złogów oraz pomaga pozbyć się zaparć i biegunek.

Jest bardzo pomocne również przy nadkwasocie i zgadze, łagodzi bowiem pieczenie i pomaga przywrócić równowagę w całym układzie trawiennym.

Zaleca się także stosowanie siemienia przy dolegliwościach związanych z wrzodami żołądka.

Siemię działa ochronnie na żołądek i trzustkę, zabezpieczając je przed różnymi dolegliwościami.

Dodatkowo, dzięki poprawie perystaltyki jelit, nasiona lnu wspierają organizm przy oczyszczaniu się z toksyn. To wszystko sprawia, że stosując siemię lniane na odchudzanie możemy liczyć na dobre efekty. [2]

Wspomaganie układu oddechowego

Siemię lniane ma też dobroczynny wpływ na śluzówkę, dlatego zaleca się stosowanie go przy problemach z układem oddechowym i dolegliwościach dotykających gardła.

Zwiększa wilgotność śluzówki i łagodzi podrażnienia, dzięki czemu sprawdza się przy stanach zapalnych oskrzeli i gardła.

Ochrona przed chorobami

Dzięki dużej zawartości tak ważnych składników, jak kwasy omega-3, błonnik i lignany lniane, nasiona lnu zwiększają odporność organizmu i nie dopuszczają do rozwoju wielu groźnych chorób.

Zmniejszają ryzyko rozwoju cukrzycy, nadciśnienia, miażdżycy oraz chorób serca.

Redukują także poziom cholesterolu we krwi, przyczyniając się do ogólnej poprawy zdrowia.

Wsparcie dla mózgu

Siemię lniane jest też ważnym składnikiem, wspierającym pracę mózgu. Poprawia pamięć i koncentrację oraz chroni przed demencją starczą.

Wzmocnienie włosów i paznokci

Nasiona lnu są również bardzo cenione przez osoby, które chcą poprawić stan swoich włosów i paznokci.

Stosowane wewnętrznie, wzmacniają cały organizm, przyczyniając się do wzmocnienia cebulek włosów i płytek paznokci.

Co więcej, siemię można stosować na włosy także zewnętrznie, np. w formie naturalnej maseczki lub płukanki na bazie nasion lnu – taka kuracja działa silnie nawilżająco, dlatego może znacznie pomóc przy problemie suchych, matowych włosów.

Poprawa wyglądu skóry

Osoby, które zmagają się z problemami skórnymi, również powinny włączyć do swojej diety siemię lniane.

Stosowane wewnętrznie, zwiększy naturalne nawilżenie skóry i załagodzi stany zapalne, może także zmniejszyć trądzik i występowanie innego typu zmian na skórze.

Można stosować je również zewnętrznie, np. dodając wywar na bazie nasion lnu do kąpieli – taka kuracja zadziała nawilżająco i łagodząco.

Siemię poleca się szczególnie przy stanach zapalnych, np. atopowym zapaleniu skóry oraz przy skórze suchej. [3]

Siemię lniane a odchudzanie

Siemię lniane a odchudzanie to temat, którym powinna zainteresować się każda osoba, pragnąca zrzucić zbędne kilogramy.

Poza licznymi właściwościami prozdrowotnymi, nasiona lnu mogą być bowiem także ogromnym sprzymierzeńcem przy odchudzaniu.

Swoje działanie siemię zawdzięcza głównie błonnikowi, który zwiększa uczucie sytości i pozwala zachować je na dłużej – dzięki temu łatwiej trzymać się diety i uniknąć podjadania między posiłkami.

Błonnik pęcznieje w żołądku, dzięki czemu czujemy się szybciej najedzeni, a także sprawia, że żołądek wolniej się opróżnia.

Siemię lniane przyspiesza również spalanie tkanki tłuszczowej, co zawdzięczamy jego właściwościom regulującym pracę jelit i, tym samym, zdolności organizmu do oczyszczania się z toksyn.

Również właściwości siemienia zmniejszające poziom cholesterolu i cukru we krwi mogą wspomagać odchudzanie.

Nasiona lnu warto zażywać w trakcie diety redukcyjnej także ze względu na wszystkie wartościowe składniki, jakie dostarczają do organizmu.

Dzięki temu mimo mniejszych porcji posiłków można w naturalny sposób dostarczyć sobie wielu cennych witamin i makro- oraz mikroelementów.

Warto wiedzieć, że ze względu na wysoką zawartość białka i kwasów tłuszczowych omega-3, siemię nie jest produktem niskokalorycznym.

W 100 g nasion lnu znajduje się około 530 kcal. Zaleca się dodawanie do potraw maksymalnie 10 g siemienia dziennie, dlatego wraz z taką ilością dostarczymy sobie około 50 kcal. – https://www.healthline.com/health/flax-seeds-for-weight-loss

Jak stosować siemię lniane?

Siemię lniane można stosować na różne sposoby, w zależności od preferencji oraz efektu, jaki chcemy osiągnąć.

Jeśli chcemy włączyć nasiona lnu do swojej diety, aby wspomóc odchudzanie oraz wzmocnić swój organizm, możemy spożywać same nasionka lub przygotowywać z nich specjalny wywar.

Nasiona lnu można zjadać w całości – w tym celu najlepiej dosypać je do jogurtu czy smoothie.

Można również zalać łyżkę nasion odrobiną ciepłej wody i zjeść po 15 minutach, kiedy otoczą się śluzem pełnym wartości odżywczych.

Często zaleca się zmieloną wersję siemienia lnianego – ponieważ nasiona są miękkie, łatwo przyrządzić z nich proszek za pomocą blendera czy moździerza. Można dodawać go do różnych potraw, nie ma bowiem wyczuwalnego smaku czy zapachu.

Ostatnią opcją jest przygotowanie wywaru o konsystencji zbliżonej do kisielu – w tym celu możemy zalać nasiona lnu ciepłą wodą w szklance lub zagotować je w garnku.

Po ostudzeniu wywar jest gotowy do picia. Możemy wykorzystać go także do zastosowania zewnętrznego, np. na skórę czy włosy, kiedy chcemy poprawić ich nawilżenie i kondycję.

Siemię lniane na odchudzanie najlepiej stosować rano, wypijając wywar na czczo. Możemy przygotować go sobie dzień wcześniej i schować w lodówce, lub zrobić wersję na świeżo, jeśli mamy trochę więcej czasu.

Czy są przeciwwskazania do stosowania siemienia lnianego?

Siemię lniane to naturalny sposób na zadbanie o swoje zdrowie i odporność, poprawę wyglądu skóry, włosów i paznokci, a także zrzucenie nadmiernych kilogramów.

Nie ma większych przeciwwskazań co do jego regularnego stosowania, jednak nie powinno się go spożywać w zbyt dużych ilościach – może wtedy bowiem utrudniać wchłanianie się do organizmu witamin i innych cennych składników.

Zalecana dzienna dawka to 10 g siemienia lnianego, czyli ok. 2 łyżeczek.

Taka ilość jest wystarczająca, by dostarczyć organizmowi cennych składników, znajdujących się w nasionkach, a przy tym nie będzie szkodliwa nawet przy regularnym stosowaniu.

Warto także pamiętać, że ze względu na dużą zawartość błonnika, siemię lniane powinno być przyjmowane wraz ze sporą ilością wody. Pijąc ok. 2 litrów wody dziennie, unikniemy wzdętego brzucha.

Gdzie kupić siemię lniane?

Siemię lniane jest łatwo dostępnym składnikiem – dostaniemy je w każdym sklepie spożywczym, najczęściej na dziale ze zdrową żywnością.

Jego cena jest bardzo niska, wynosi około 2 zł za paczkę, dlatego każdy może z łatwością wprowadzić je do swojej diety.


  1. Written by Verena Tan, RD, PhD on April 26, 2017 | Top 10 Health Benefits of Flax Seeds
  2. Kajla P, Sharma A, Sood DR. Flaxseed-a potential functional food source. J Food Sci Technol. 2015;52(4):1857–1871. doi:10.1007/s13197-014-1293-y
  3. Goyal A, Sharma V, Upadhyay N, Gill S, Sihag M. Flax and flaxseed oil: an ancient medicine & modern functional food. J Food Sci Technol. 2014;51(9):1633–1653. doi:10.1007/s13197-013-1247-9

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *